Buffeter

På Restaurant Toldboden elsker vi selskaber!

Ved reservationer på 10 personer eller derover, anses I som værende et selskab. Det betyder også, at hvis I ønsker at bestille fra vores selskabsmenu, skal hele bordet bestille samme menu. Derudover skal man være min. 10 personer for at vælge fra denne.

Menuen skal som udgangspunkt bestilles senest 8 dage før ankomst. Er der kort tid til jeres ønskede dato? Tøv ikke med at kontakte os alligevel!

Mindre buffet

Hovedret:

Helstegt Kalvefilet
Saltbagte kartofler
Bulgurssalat 
Stegt broccolini med hvidløgsvingette
Trøffelsauce


Dessert:

The cake – browniebund med chokolademousse 
m/ knas og skovbærkompot

355,- pr. cou.
KONTAKT OS FOR RESERVATION

Stor buffet

Forret:
Laksecarpaccio
m/ parmesan, trøffelolie vinaigrette og sprøde salater


Hovedret:

Helstegt kalvefilet
Farseret unghanebryst med urter
Knuste kartofler
Pommes anna
Bulgurssalat 
Stegt broccolini med hvidløgsvingette
Trøffelsauce og bearnaise


Dessert:

Chokoladekuppel by Mark Hermann
m/ salt karamel og hasselnøddeknas


425,- pr. cov.

KONTAKT OS FOR RESERVATION

Luksusbuffet

Forret:
Laksecarpaccio
m/ parmesan, trøffelolie vinaigrette og sprøde salater
Stegt kammusling
m/ grønkål, sauce blanquette og spinat

Hovedret:
Helstegt oksemørbrad med hvidløg og timian
Krondyrsfilet
Waldorfsalat
Knuste kartofler
Pommes anna
Bulgurssalat 
Stegt broccolini med hvidløgsvingette
Sauce béarnaise og vildtsauce

Ost:
2 europæiske oste
m/ kvæde, sylt,  stegt rugbrød og knækbrød


Dessert:

Passionsfrugtmousse
m/ variation passionsfrugt og hvid chokolade

495,- pr. cov.
KONTAKT OS FOR RESERVATION

Selskaber

Vi skræddersyer din fest og kræser for maden og detaljen, når du holder fest hos os i vores skønne omgivelser inde og ude. Vores personale glæder sig til at yde den bedste service til dig og dine gæster for at sikre jer en magisk og uforglemmelig fest – bryllup, konfirmation, rund fødselsdag, barnedåb, personalefest eller andre festlige traditioner.

Vi tilbyder naturligvis udvidede åbningstider ved selskaber.

Selskabslokaler med fjordudsigt
I vores lyse restaurant kan du invitere op til 100 gæster. Du er omgivet af en glasfacade fra gulv til loft med udsigt over havnen og fjorden. Restauranten er lavet som et skib med gamle skibsplanker. Baren er formet som en tro kopi af damperen Skjelskør, som ligger ude foran restauranten i havnen. På 1. sal kan du invitere op til 45 gæster. Her får du også en skøn udsigt over havnen og fjorden gennem de store havedøre ud mod vores tagterrasse.

Fleksible selskabspakker
Da vi arbejder efter det princip, at ”alt kan lade sig gøre”, kan du selv være med til at designe din selskabspakke og menu. Derefter sørger vi for, at alt er planlagt inden den store dag, så du kan læne dig tilbage og nyde dagen. Vi kan naturligvis også hjælpe med blomsterdekorationer, fotograf, bustransport, limousinekørsel, musiker, DJ, bartender, tryllekunstner m.v.