Frokost
Frokost
Serveres fra 11.30-15.30
Den Saftige Burger
m/ Hvidløgsmayonnaise, ristet løg, syltet agurk, ost, bacon
håndskårne fritter og chili mayo
168,-
Den Sprøde Sandwich
m/ mozzarella, cherrytomat, varmrøget laksemousse, avocado og pesto
148,-
Salat
Foråssalat m/ varmrøget laks eller svinebryst
asparges, blandet salater, edamamebønner og vinaigrette
158,-
200g frokostbøf
m/ hvidløgssmør og grøn salat med mormordressing
225,-
Tilvalg: håndskåret fritter +35,-
”Toldbodfad” (min. 2 cov.)
Ramsløgsild m/ kapers og løg
Varmrøget laks m/ håndpillede rejer og dildmayo
Smørstegt rødspættefilet m/ remoulade og citron
Røget- og brasseriet svinebryst m/ kold løgkompot, puffet flæsk og sennepsurt
Hønsesalat m/ asparges, karse mayonnaise, sprød boghvede, svampe og brøndkarse
Den hvide dame m/ bærkompot og knækbrød
225,- pr. person
(min. 2 cov)
Serveres med franskbrød, rugbrød, smør og fedt.
Serveres over 2 omgange, så du rigtigt kan nyde det.
Smørrebrød
Ramsløgs sild
m/ kapers og løg
89,-
Stjerneskud
m/ hummermayo, hvidvinsdampet fisk, smørstegt rødspætte, ørredrogn og asparges
178,-
Smørstegt rødspættefilet
m/ håndpillede rejer, dild mayo, citron og ærteskud
129,-
Smørstegt rødspættefilet
m/ remoulade, citron og ærteskud
119,-
Aspargesmad
m/ syltet og grillet asparges, smilende æg, boghvede og løvstikkemayonnaise
99,-
Kartoffelmad
m/ karsemayonnaise, friteret kartoffel, variation af løg og karse
95,-
Røget- og brasseriet svinebryst
m/ kold løgkompot, puffet flæsk og sennepsurt
109,-
Rørt Tatar
m/ variation af tomat, fennikel crudité, friteret kartoffel, kapers og stegt rugbrød
119,-
Sødt
3 slags ost
m/ kompot, syltet valnødder og knækbrød
119,-
Frokostkage
49,-
Karamel/Kiksebar fra Mark Hermann
35,-
“Flødebolle” fra Mark Hermann
45,-
Vinkort
Vi er igang med at opdatere vinkortet. Det kommer snarest.
Fadøl
Pilsner, classic, brown ale og IPA
Dkk 59,- / 75,-
Sæsonøl (kan fx være juleøl, påske øl eller hvede)
Dkk 59,- /75,-
Don’t Worry (Alkoholfri fra Svaneke øl)
Dkk 55,-
Implosion (Alkoholfri fra “To øl”)
Dkk 39,-
Sodavand
Royal Unibrew
Pepsi, pepsi max, faxe kondi, miranda appelsin eller lemon
Lille 38,- / Stor 55,-
Lokalt Østergaard mosteri
æble, hyldeblomst, rabarber eller solbær
38,-
Vand
Vandet fra den ikoniske gletcher Eyjafjallajökull på Island, hvor vandet er naturligt renset og har været uberørt i 800.000 år.
Det er derfor en af verdens mest sjældne naturressourcer af rent vand.
Med eller uden brus
49,-
Lavazza – Økologisk, bæredygtig kaffe – den bedste espresso fra Italien.
Stempelkaffe
39,-
Cappuccino
42,-
Cortado
38,-
Café latte
42,-
Americano
39,-
Dobbelt Espresso
32,-
Chai latte (vanilje eller tiger spice)
45,-
Iskaffe
45,-
The
40,-
Kage
Frokostkage
49,-
2 stk. Petit Four
49,-
BUSHMILLS
THE CLASSIC IRISH BLEND, SINCE 1608
“We have been making single malt whiskey our way – triple distilled using copper pots and 100% malted barley ever since 1608”
Irish Coffee 3 cl.
79,-
Irish Coffee 6 cl.
98,-
Espresso martini
1 shot espresso, 4 cl. vodka, 4 cl. Kahlua 95,-
Rom
Diplomático Reserva 12 års 3 cl.
55,-
Diplomatico, Single Vintage 2005 3 cl.
95,-
Ron Zaracapa 23 års 3 cl.
55,-
Ron Zaracapa X.O 3 cl.
125,-
Ron Quorhum 30 års 3 cl.
89,-
A.H. Riise “Non Plus Ultra” Very Rare 3 cl.
119,-
Cognac
Amélie Lasdoux X.O. 3 cl.
79,-
La Trliffe V.S.O.P. 3 cl.
79,-
Toutain Vieille Réserve Calvados 3cl.
125,-
Boulard XO Auguste Calvados 3 cl.
119,-
Lhéraud Prince V.S.O.P. 3 cl.
69,-
Lhéraud Prince X.O. 3 cl.
125,-
R.Delisle Club Cigara, X.O. 3 cl.
125,-
Whisky
Bushmills single malt 16 års 3 cl.
69,-
Highland Park single malt 12 års 3 cl.
89,-
Macallan singel malt 12 års 3 cl.
89,-
Macallan singel malt 15 års 3 cl.
110,-
Bowmore single malt 18 års 3 cl.
110,-
Balvenie, 1 Barrel, Sherry Cask, 15 års 3 cl.
115,-
Likør
Grand Marnier triple sec 3 cl.
55,-
Cointreau 3 cl.
55,-
Bailey´s 3 cl.
59,-
Portvin
Seppeltsfield, Para, tawny 10 års. 10 cl.
79,-
Taylor’s 10 års tawny 10 cl.
69,-
Butler Nephwe & Co. 10 års White 10 cl.
69,-
Butler Nephwe & Co. 20 års 10 cl.
89,-
Butler Nephwe & Co. Vintage 10 cl.
79,-
