Frokost

Frokost

Serveres fra 11.30-15.30

Burger

m/ hvidløgsmayonnaise, ristet løg, syltet agurk, ost, bacon
fritter og chili mayo

189,-

Salat m/ varmrøget laks,
danske linser, beder, bitre salater og sennepsvinaigrette
159,-

200g frokostbøf
m/ kryddersmør og efterårssalat med sennepsvinaigrette
239,-

Tilvalg: fritter +45,-

Svampetoast a la creme
m/ Gammel knas og brøndkarse
189,-

”Toldbodfad” (min. 2 cov.)

Krydderurtesild m/ kapers og løg
Varmrøget laksemousse m/ håndpillede rejer og dildmayo
Smørstegt rødspættefilet m/ remoulade og citron
Roastbeef m/ peberrod og pickles
Hønsesalat m/ stegte svampe og kyllingeskind
Thise fuldmåneost m/ bærkompot og knækbrød

249,- pr. person
(min. 2 cov)
Serveres med franskbrød, rugbrød, smør og fedt.
Serveres over 2 omgange, så du rigtigt kan nyde det.

Smørrebrød

Røget sild og tørret æggeblomme
m/ fedt, radiser og purløg
119,-

Stjerneskud
m/ hummermayo, hvidvinsdampet fisk, smørstegt rødspætte og ørredrogn
179,-

Smørstegt rødspættefilet
m/ håndpillede rejer, dild mayo og grillet citron
149,-

Smørstegt rødspættefilet
m/ remoulade og grillet citron
129,-

Koldrøget laks og rygeost
m/ agurk, radiser og karse
129,-

Stegte & solmodne tomater
m/ basilikum, aioli og rød krystal
129,-

Confiteret kylling fra Hopballe Mølle
m/ skorzonerrod, kyllingeskind og stegte svampe
129,-

Rørt oksetatar og sprøde kartofler
m/ piment d’espelette, cognac og tomat
129,-

Sødt

3 slags ost
m/ bærkompot, sylt og knækbrød

119,-

Frokostkage

55,-

Karamel/Kiksebar fra Mark Hermann

39,-

“Flødebolle” fra Mark Hermann

35,-

Vinkort og drikkevarer

Vi har et stort udvalg af vine og vine fra vores skattekammer

Vinkort

Fadøl

Pilsner, classic, brown ale og IPA

Dkk 59,- / 75,-

Sæsonøl (kan fx være juleøl, påske øl eller hvede)

Dkk 59,- /75,-

Don’t Worry (Alkoholfri fra Svaneke øl)

Dkk 55,-

Sodavand

Royal Unibrew
Pepsi, pepsi max, faxe kondi, miranda appelsin eller lemon

Lille 42,- / Stor 59,-

Lokalt Østergaard mosteri
æble, hyldeblomst, rabarber eller solbær

38,-

Vand

Vandet fra den ikoniske gletcher Eyjafjallajökull på Island, hvor vandet er naturligt renset og har været uberørt i 800.000 år.
Det er derfor en af verdens mest sjældne naturressourcer af rent vand.

Med eller uden brus

49,-

Lavazza – Økologisk, bæredygtig kaffe – den bedste espresso fra Italien.

Stempelkaffe

39,-

Cappuccino

42,-

Cortado

38,-

Café latte

42,-

Americano

39,-

Dobbelt Espresso

32,-

Chai latte (vanilje eller tiger spice)

45,-

Iskaffe

45,-

The

40,-

Kage

Frokostkage

55,-

Karamel/Kiksebar fra Mark Hermann

39,-

“Flødebolle” fra Mark Hermann

35,-

BUSHMILLS

THE CLASSIC IRISH BLEND, SINCE 1608
“We have been making single malt whiskey our way – triple distilled using copper pots and 100% malted barley ever since 1608”

Irish Coffee 3 cl.

79,-

Irish Coffee 6 cl.

98,-

Espresso martini

1 shot espresso, 4 cl. vodka, 4 cl. Kahlua 95,-

Rom

Diplomático Reserva 12 års 3 cl.

55,-

Diplomatico, Single Vintage 2005 3 cl.

95,-

Ron Zaracapa 23 års 3 cl.

55,-

Ron Zaracapa X.O 3 cl.

125,-

Ron Quorhum 30 års 3 cl.

89,-

A.H. Riise “Non Plus Ultra” Very Rare 3 cl.

119,-

Cognac

Amélie Lasdoux X.O. 3 cl.

79,-

La Trliffe V.S.O.P. 3 cl.

79,-

Toutain Vieille Réserve Calvados 3cl.

125,-

Boulard XO Auguste Calvados 3 cl.

119,-

Lhéraud Prince V.S.O.P. 3 cl.

69,-

Lhéraud Prince X.O. 3 cl.

125,-

R.Delisle Club Cigara, X.O. 3 cl.

125,-

Whisky

Bushmills single malt 16 års 3 cl.

69,-

Highland Park single malt 12 års 3 cl.

89,-

Macallan singel malt 12 års 3 cl.

89,-

Macallan singel malt 15 års 3 cl.

110,-

Bowmore single malt 18 års 3 cl.

110,-

Balvenie, 1 Barrel, Sherry Cask, 15 års 3 cl.

115,-

Likør

Grand Marnier triple sec 3 cl.

55,-

Cointreau 3 cl.

55,-

Bailey´s 3 cl.

59,-

Portvin

Seppeltsfield, Para, tawny 10 års. 10 cl.

79,-

Taylor’s 10 års tawny 10 cl.

69,-

Butler Nephwe & Co. 10 års White 10 cl.

69,-

Butler Nephwe & Co. 20 års 10 cl.

89,-

Butler Nephwe & Co. Vintage 10 cl.

79,-