Frokost

Serveres fra kl. 11.30-15.30

KLASSIKEREN
”TOLDBODFADET”

1. SERVERING

2. SERVERING

Karrysild
m/ rødløg og kapers

Braiseret svinekæbe
m/ svampemayonnaise, bøgehatte og syltet sennepskorn

Koldrøget laks
m/ rygeostcreme og radiser

Hønsesalat
m/ Granny Smith æble, bacon og karse

Smørstegt rødspættefilet
m/ remoulade og citron

Nielsens Havarti
m/ bærkompot og knækbrød

290 pr. person
(min. 2 cov)

Serveres med franskbrød, rugbrød, smør og fedt.

Serveres over 2 omgange, så du rigtigt kan nyde det.

Smørrebrød

Vi anbefaler 2 stk. smørrebrød

Karrysild
m/ rødløg og kapers
105,-

Koldrøget laks
m/ rygeostcreme og radiser
165,-

Kryddersild
m/ granatæble, cremefraiche og smilende æg
135,-

Smørstegt rødspættefilet
m/ remoulade og citron
145,-

Smørstegt rødspættefilet
m/ håndpillede rejer, mayonnaise og citron
165,-

Æg & håndpillede rejer
m/ smilende æg, dildmayonnaise og karse
155,-

Hønsesalat
m/ Granny Smith æble og bacon
145,-

Håndpillede rejer
m/ stegt franskbrød, citron og mayonnaise
145,-

Glaseret rødbede
m/ feta og ristet pistacienødder
145,-

Gorgonzola
m/ sky, rå løg og æggeblomme
125,-

Klassisk oksetatar
m/ pickles, peberrod, kapers, løg, rødbede og æggeblomme
165,-

Rullepølse
m/ sky, rå løg, persillefrit og persillemayonnaise
145,-

Alle smørrebrød fås også på glutenfrit brød

Cæsarsalat
m/ hjertesalat, Toldbodens cæsardressing, croutoner, parmesan og stegt kyllingebryst
195,-

Pariserbøf
m/ æggeblomme, pickles, rødbede, kapers og løg
215,-

Toldbodens burger
m/ 180g oksekød, trøffelmayonnaise, syltet- og rå løg, ost, bacon og fritter m/chilimayonnaise
225,-

Stjerneskud
m/ smørstegt rødspættefilet, dampet rødspættefilet,håndpillede rejer, hummermayonnaise og koldrøget laks
235,-

Ost og kage

4 europæiske oste m/ kompot, sylt og knækbrød
135,

Æbletærte
m/ cremefraiche
65,-

Mark Hermann Chokolade
“Flødebolle” – lavet som et petit four
35,-

Snacks

Serveres hele dagen

Østers Josephine

3 stk. 95,- / 6 stk. 155,- / 9 stk. 220,-

Rossini Caviar – Oscietra Selection

30 g. 475,- 

Grønne oliven og røget/saltet nødder

65,-

Hvid trøffelchips og dip

65,-

Hummerchips og dip

65,-

Aften

Serveres fra kl. 18:00 – 21:00

4 retters tasting menu

Torskemosaik

Nori tang – kærnemælk – kinaradis – citronmelisseolie

Confiteret rødbede

Appelsin beurre blanc – ramsløgsolie – dukkah

Marineret svinekotelet

Variation af gulerod – karamelliseret nashipære – honning/balsamico glace

Passionsfrugtcreme

Vaniljecrumble – Pornstar Martini sorbet – hvid chokolade

550,-

Skal bestilles af hele bordet

A la carte retter

Vi anbefaler 2 – 4 retter

Luftig bisque med vanilje

Stegt kammusling – syltet citronskal – revet saltede mandler 145

Confiteret rødbede

Appelsin beurre blanc – ramsløgsolie – dukkah 
135,-

Høbagt selleri

Gulerodsvariation – cashew-citronsauce
125,-

Torskemosaik

Nori tang – kærnemælk – ponzu – kinaradis – citronmelisseolie
165,-

Pocheret helleflynder

Kammuslingsoufflé – glaskål – bakskuldsauce med ørredrogn – asier         
195,-

Rørt oksetatar

Peberrodcreme – radiser – friteret løg – æggeblomme
–165,

Lammeballotine

Høbagte selleri – selleripuré – lammesky – rosmarinolie     
210,-

Marineret svinekotelet

Variation af gulerod – karamelliseret nashipære – honning/balsamico glace
195,-

Sides orders

Vi anbefaler 1 side order

Ristet blomkål

Ramsløgspesto – syltede lilla blomkål
75,-

Friske farvede tomater

Burrata – olivenolie – basilikum
75,-

Pommes fondants

Karamelliseret løgpuré – løgmarmelade
75,-

Pommes fritter

mayonnaise
45,-

Bøffer

100% græsfodret – Black Angus – Uruguay

Côte du boeuf ca. 700-800g

“Bøffernes konge!” – salat – sæsonens grøntsager – fritter – sauce bearnaise

380,- pr. cov. ( minimum 2 cov. )

Tilberedningstid ca. 35 min

Rib-eye

300 g – 350,- / 400 g – 425,-

Oksemørbrad

250 g – 375,-
Bøfferne serveres med bagte- og syltet løg, sauce bearnaise og fritter

Ost og dessert

Passionsfrugtcreme

Vaniljecrumble – Pornstar Martini sorbet – hvid chokolade
115,-

Matcha panna cotta

Rosmarin – citronsorbet
105

4 europæiske oste

m/ kompot, sylt og knækbrød
135,

Mark Hermann Chokolade

“Flødebolle” – lavet som et petit four
35,-

Vinkort

Vi har et stort udvalg af vine og vine fra vores skattekammer

Vinkort

Vi har et stort udvalg af vine og vine fra vores skattekammer

Mousserende vin glas

NV Charles Bailly, Brut Supreme, Blanc de Blancs, Bourgogne 90
NV Vitteaut-Alberti, Brut Rosé, Crémant de Bourgogne 100
NV Jean Laurent, Blanc de Noirs, Champagne 125
NV Vallebelbo, Spumante Cuvee brut, San Maurizio, Piemonte 90

Scroll til højre og venstre for at se mere

Hvid – Rosévin glas

Slank / elegant

2022 Fritz Haag, Feinherb, Riesling, Feinherb, Mosel 110 / fl. 500
2022 Berthier, Sauvignon Blanc, Loire 90 / fl. 425

Scroll til højre og venstre for at se mere

Kraftig / tør

2022 Domaine Hippolyte Reverdy, Sancerre, Loire 110 / fl. 500
2018 Elouan, Chardonnay, Oregon 95 / fl. 475

Scroll til højre og venstre for at se mere

Fed/Fyldig

2022 Weingut Ecker, Grüner Veltliner, Grüner von Eckhof, Wagram 95 / fl. 475
2022 J.M Boillot, Chardonnay, Bourgogne 125 / fl. 575

Scroll til højre og venstre for at se mere

Rosé

Frisk/Tør

2022 SKGN Cuvee, Caves Languedoc-Roussillon 90 / fl. 380

Frugtig/Sød

2021 Weingut Ecker, Rosa von Eckhof, Wagram 100 / fl. 500

Scroll til højre og venstre for at se mere

Rødvin glas

Slank / elegant

2022 Domaine Bader-Mimeur, Dessous les Mues, Pinot Noir, Bourgogne 120 / fl. 575
2021 Domaine Brusset, Laurent B, Cotes du Rhone, Rhône 90 / fl. 425

Scroll til højre og venstre for at se mere

Kraftig og tør

2022 Flores de Callejo, Tempranillo, Bodegas Callejo, Ribera del Duero 95 / fl. 450
2022 Lavignone, Barbera d’Asti, Pica Maccario, Piemonte 100 / fl. 475

Scroll til højre og venstre for at se mere

Fed og fyldig

2017 Beran, Zinfandel, Sanoma County, Califonien 100 / fl. 500

Scroll til højre og venstre for at se mere

Sødevine

2019 Chateau du Mont, Sainte Croix du Mont, Sauternes, Bordeaux 90 / fl. 400
Sæsonens glas – Udvalgt glas der passer til sæsonen 95

Scroll til højre og venstre for at se mere

Mousserende vin

Champagne

NV Jean Laurent, Blanc de Noirs, Brut 600
NV Pierre Peters, Cuvee de Réserve, Blanc de Blancs, Grand Cru 700
NV Pol Roger Reserve, Brut 795
NV Bollinger, Special Cuvée 750
NV Bollinger, Rosé 900
NV Krug, Grande Cuvée 170th Edition 2900

Scroll til højre og venstre for at se mere

Vintage Champagne

2014 Jean Pernet, Millésime, Brut, Blanc de Blancs, Grand Cru 750
2016 Pol Roger, Brut 950
2018 Pol Roger, Brut Rosé 1050
2015 Pol Roger, Cuvée Sir Winston Churchill 2600
2012 Dom Pérignon, Brut 2800
2010 Dom Pérignon, Brut 2800
2005 Pommery Cuvée Louise, Champagne 2800
2008 Taittinger Comtes De Champagne 3000

Scroll til højre og venstre for at se mere

Crémant

NV Vitteaut-Alberti, Crémant de Bourgogne, Brut Rose 500
NV Vitteaut-Alberti, Crémant de Bourgogne, Blanc de Blancs 550

Scroll til højre og venstre for at se mere

Spumante

NV Vallebelbo, Spumante Cuvee brut, San Maurizio, Piemonte 375

Scroll til højre og venstre for at se mere

Hvidvin

Franske vine

Alsace

2023 Cave Vinicole de Hunawihr, Riesling 400
2020 Cave Vinicole de Hunawihr, Riesling, Grand Cru Kirchberg 525
2021 F. E. Trimbach, Riesling 550
2021 F. E. Trimbach, Riesling, Selection de Vieilles Vignes 625
2021 F. E. Trimbach, Riesling, Reserve 650
2019 F. E. Trimbach, Riesling, Grand Cru Mandelberg 750
2016 F. E. Trimbach, Riesling, Cuvee Frederic Emile 900
2017 F. E. Trimbach, Pinot Gris, Reserve 550
2012 F. E. Trimbach, Gewurztraminer, Cuvee des Seigneurs de Ribeaupierre 700

Scroll til højre og venstre for at se mere

Loire

2022 Domaine Hippolyte Reverdy, Sancerre 550
2023 Domaine Cedric Bardin, Sancerre 575
2023 Domaine Cedric Bardin, Pouilly Fumé 525
2022 Domaine Claude Michot Pouilly Fumé, Les Berthers 550
2022 Domaine du Bouchot, Pouilly Fumé, Terres Blanches 650
2019 De Ladoucette, Baron de “L”, Pouilly Fumé 1185

Scroll til højre og venstre for at se mere

Chablis

2022 Maison Regnard, Saint Pierre 600
2022 Maison Regnard, Grand Régnard 700
2021 Le Domaine d’Henri, Saint Pierre 575
2022 Billaud-Simon, Chablis 600
2022 Billaud-Simon Fourchaume 1. Cru 775
2021 Billaud-Simon, Mont de Milieu 1. Cru 800
2021 Billaud-Simon Montee de Tonnerre 1. Cru 895
2021 Billaud-Simon, Les Vaillons 1. Cru 895
2021 Billaud-Simon, Bougros, Grand Cru 1000
2021 Billaud-Simon, Vaudésir, Grand Cru 1050
2021 Billaud-Simon, Les Preuses Grand Cru 1395
2021 Billaud-Simon, Les Blanchots Grand Cru 1395

Rhone

2022 Domaine du Colombier, Crozes Hermitage Blanc 600

Scroll til højre og venstre for at se mere

Montrachet

2022 J.M Boillot, Bourgogne Chardonnay 575
2022 J.M Boillot, Puligny Montrachet 1000
2022 J.M Boillot, Puligny Montrachet 1. cru Les Champs Canet 1400
2022 J.M Boillot, Saint Aubin 1. Cru 850

Scroll til højre og venstre for at se mere

Scroll til højre og venstre for at se mere

Meursault

2021 Domaine Vincent Girardin, Vieilles Vignes 1065
2021 Domaine Vincent Girardin, Les Genevrieres, 1. Cru 1625

Scroll til højre og venstre for at se mere

Andet Bourgogne

2019 Domaine Louis Dorry, Macon, Milly-Lamartine, Les Collonges 775
2018 Domaine Pierre Naigeon, Pouilly Fuisse, Les Scelles 700
2018 Domaine Pierre Naigeon, Cote de Nuits-Village, les Chazots 650
2020 Domaine Pierre Naigeon, Corton, Les Grandes Lolieres, Grand Cru 1350
2020 Domaine Vincent Girardin, Corton-Charlemagne, Grand Cru 2650

Scroll til højre og venstre for at se mere

Hvidvin

Italiensk vin

Piemonte

2021 Viberti Giovanni, Filebasse, Chardonnay 475

Scroll til højre og venstre for at se mere

Sicilien

2022 Donnafugata, La Fuga, Contessa Entellina, Chardonnay 550
2020 Donnafugata, Chiaranda, Contessa Entellina Chardonnay 625

Scroll til højre og venstre for at se mere

Øvrige

2022 Livio Felluga, Pinot Grigio, Friuli 575

Scroll til højre og venstre for at se mere

Hvidvin

Østrigsk vin

Wien

2022 Weingut Ecker, Grüner von Eckhof, Wagram 475
2022 Weingut Wieninger, Grüner Veltliner “Nussberg” 525
2016 Weingut Wieninger, Riesling, “Nussberg” 575

Scroll til højre og venstre for at se mere

Wachau

2021 Weingut Franz Hirtzberger, Grüner Veltliner, Federspiel, Rotes Tor 625
2021 Weingut Franz Hirtzberger, Riesling, Federspiel, Steinterrassen 675
2021 Weingut Franz Hirtzberger, Riesling, Smaragd, Setzberg 850
2021 Weingut Franz Hirtzberger, Grüner Veltliner, Axpoint 900

Scroll til højre og venstre for at se mere

Hvidvin

Tysk vin

Mosel

2022 Fritz Haag, Riesling Feinherb 500
2019 Fritz Haag, Brauneberger Juffer Riesling Trocken GG 650

Scroll til højre og venstre for at se mere

Rheinhessen

2022 Weingut K. F. Groebe, Riesling, 1763, Gutswein 525
2020 Weingut K. F. Groebe, Gewürztraminer, Westhofener 600
2012 Weingut K. F. Groebe, Riesling Kirchspiel Grande Reserve GL 1200

Scroll til højre og venstre for at se mere

Mittelrhein

2020 Weingut Sturm, Riesling, Hinterm Haus 575
2020 Weingut Sturm, Riesling Spätlese feinherb, Ohm Johann 650
2020 Weingut Sturm, Riesling trocken, Von Schiefer 575

Scroll til højre og venstre for at se mere

Hvidvin USA

Californien

North Coast

2021 Quilt, Chardonnay, Napa Valley 600
2021 La Crema, Chardonnay, Russian River Valley 750

Scroll til højre og venstre for at se mere

Central Coast

2021 Chanin, Bien Nacido vineyard, Chardonnay, Santa Barbara County 825
2020 Chanin, Los Alamos vineyard, Chardonnay, Santa Barbara County 800
2020 Chanin, Sanford & Benedict vineyard, Chardonnay, Santa Barbara County 1050

Scroll til højre og venstre for at se mere

Oregon

2018 Elouan, Chardonnay, Oregon 475

Scroll til højre og venstre for at se mere

Øvrige Europa

Slovenien

2021 Verus Vineyards, Riesling, Stajerska Slovenija 500
2021 Verus Vineyards, Sauvignon Blanc, Stajerska Slovenija 500
2021 Verus Vineyards, Chardonnay, Stajerska Slovenija 500

Scroll til højre og venstre for at se mere

Oversøisk

New Zealand

2021 Astrolabe, Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand 500

Scroll til højre og venstre for at se mere

Rosévin

Franske vine

Provence

2021 Chateau Saint-Maur, Cru Classe, Saint M 525
2021 Chateau Saint-Maur, Cru Classe, Saint M, Magnum 900
2021 Chateau Saint-Maur, Cru Classe, l’Excellence 575
2021 Chateau Pampelonne 545
2021 Chateau Pampelonne, Magnum 900
2021 Chateau Pampelonne, Dobbelt Magnum 1700

Scroll til højre og venstre for at se mere

Øvrige Frankrig

2022 SKGN Cuvee L’Escale, Caves Languedoc-Roussillon 380
2021 Domaine Gros ‘Noree, Bandol 575

Scroll til højre og venstre for at se mere

Rosévin USA

2021 Arnot-Roberts, Rosé of Touriga Nacional, Sonoma County, Californien 600

Scroll til højre og venstre for at se mere

Rosévin Østrig

2021 Weingut Ecker, Rosa von Eckhof, Wagram 500

Scroll til højre og venstre for at se mere

Rosévin Italien

2021 Viberti, La Gamella Rosé, Nebbiolo, Piemonte 475

Scroll til højre og venstre for at se mere

Rødvin

Franske vine

Bourgogne

2022 Domaine Bader-Mimeur, Bourgonge Pinot Noir Dessous les Mues 575
2020 Domaine des Beaumont, Bourgogne Cote d’Or 600
2021 Domaine Faiveley, Mercurey La Framboisiere, Cote Chalonnaise 700
2021 Domaine Faiveley, Mercurey 1. Cru Le Clos du Roy, Monopole, Cotes Chalonnaise 750
2021 Domaine Faiveley, Chambolle Musigny Aux Beaux Bruns 1. Cru, Cote de Nuits 1250
2018 Domaine Faiveley, Latricieres Chambertin, Grand Cru, Cote de Nuits 2600
2021 Domaine Faiveley, Gevrey Chambertin, Vieilles Vignes, Cote de Nuits 900
2020 Domaine Pierre Naigeon, “Grands Champs” 650
2020 Domaine Pierre Naigeon, Gevrey Chambertin, “Creux Brouillard” 900
2020 Domaine Pierre Naigeon, Mazys Chambertin, Grand Cru, Les Mazys Hautes 2200
2020 Domaine de la Romanée-Conti, Corton 14000

Scroll til højre og venstre for at se mere

Beaujolais

2021 Domaine Georges Descombes & Ghislaine Vermont, Regnie 550
2022 Domaine Georges Descombes & Ghislaine Vermont Morgon, Vielles Vignes 550

Scroll til højre og venstre for at se mere

Rhône

2022 Domaine Brusset, Cotes du Rhone, Laurent B 425
2021 Domaine Brusset, Gigondas, Grand Montmirail 600
2020 Domaine du Colombier, Crozes Hermitage 600
2022 Cellier des Princes, Chateauneuf-du-Pape, Le Blason Du Prince 650
2017 Chateau de Beaucastel, Chateauneuf-du-Pape, Les Chapouins VV 1175

Scroll til højre og venstre for at se mere

Bordeaux

2016 Chateau La Fon du Berger, Haut-Medoc, Cru Bourgeois 485
2020 Chateau de la Commanderie, Lalande-de-Pomerol 600
2020 Chateau Vieille Tour La Rose, Saint Emilion, Grand Cru 600
2016 La Reserve d’Angludet, Margaux 800
2012 Chateau Pichon Longueville, Pauillac, Comtesse, Réserve de la Comtesse 1050
2006 Chateau Leoville Poyferre, St. Julien, 2. Cru 1600
2015 Château Haut-Brion, Pessac-Léognan, 1. Cru Classé 9500
2015 Château Mouton-Rothschild, Pauillac, 1. Cru Classé 9750
2010 Château Lafite-Rothschild, Pauillac, 1. Cru 16000
2016 Château Margaux,1. Cru 9500

Scroll til højre og venstre for at se mere

Rødvin

Italiensk vin

Piemonte

2021 Viberti, Barbera D’ Alba, La Gemella 525
2022 Pico Maccario, Barbera d’Asti, Lavignone 475
2021 Cantina del Pino, Barbera d’Asti, Bricco Gallinetta 550
2022 Cantina del Pino, Langhe Nebbiolo 550
2019 Cantina del Pino, Barbaresco 725
2019 Paolo Scavino, Barolo 750
2019 Paolo Scavino, Barolo, Bricco Ambrogio 900
2018 Paolo Scavino, Barolo, Monvigliero 1050
2015 Paolo Scavino, Barolo, Riserva, Rocche dell Annunziata 1900
2019 Bruno Rocca, Barbaresco, Rabaja 1150

Scroll til højre og venstre for at se mere

Toscana

2018 Tenuta di Lilliano, Chianti Classico Riserva 650
2016 Piancornello, Brunello di Montalcino Riserva 950
2020 Silvio Nardi, Rosso di Montalcino, Tenute 550
2018 Silvio Nardi, Brunello di Montalcino, Tenute 750
2016 Silvio Nardi Brunello di Montalcino, Manachiara, Tenute 1200

Scroll til højre og venstre for at se mere

Veneto

2021 Ca Vendri, Valpolicella Ripasso Superiore 500
2019 Corte Alta, Camparol, Amarone della Valpolicella Classico 675
2016 Villa Rinaldi, Maior Amarone della Valpolicella 725
2011 Santa Sofia, Gioé, Amarone della Valpolicella Classico 925
2016 Stefano Accordini Fornetto, Amarone della Valpolicella 1100

Scroll til højre og venstre for at se mere

Rødvin

Spanske vin

Rioja

2019 Sierra Cantabria, Crianza, Rioja 450
2014 Sierra Cantabria, Gran Reserva 600
2016 Sierra Cantabria, San Vicente 700
2008 Sierra Cantabria, E l Puntido, Gran Reserva 900

Scroll til højre og venstre for at se mere

Ribera del Duero

2022 Flores de Callejo, Bodegas Callejo 450
2021 Hacienda Monasterio 725
2016 Hacienda Monasterio Reserva 1025

Scroll til højre og venstre for at se mere

Rødvin USA

Californien North Coast

2021 Sebastiani, Zinfandel, Sanoma County 400
2017 Beran Zinfandel, Sanoma County 500
2021 Tuli, Pinot Noir, Sonoma County 475
2016 Ramey Wine Cellars, Cabernet Sauvignon, Russian River Valley 800
2019 Shafer Vineyards, Cabernet Sauvignon, One Point Five, Napa Valley 1075
2012 Shafer Vineyards, Cabernet Sauvignon, Hillside Select, Napa Valley 4625

Scroll til højre og venstre for at se mere

Californien Central Coast

2020 Chanin, Pinot Noir, Santa Rita Hills, Santa Barbara County 625

Scroll til højre og venstre for at se mere

Californien Oregon

2016 Elouan, Pinot Noir, Oregon 550

Scroll til højre og venstre for at se mere

Øvrige Europa Rødvin

Slovenien

2021 Zlati Gric, Modri Pinot (Pinot Noir), Stajerska Slovenija 700

Scroll til højre og venstre for at se mere

Tyskland

2018 Weingut Sturm, Pinot Noir, Reserve, Du Patron 950

Scroll til højre og venstre for at se mere

Rødvin Oversøisk

2020 Astrolabe, Pinot Noir, Marlborough 575
2019 Bodega Alta Vista, Malbec Terroir Selection, Mendoza 600
2020 Bodega Mendel, Lunta Malbec, Mendoza 450

Scroll til højre og venstre for at se mere

Søde vine / Portvin

Frankrig

2019 Chateau du Mont, Sainte Croix du Mont 400
2012 Chateau Filhot, Sauternes 600
NV, Pineau de Charentes, Cognac 400

Scroll til højre og venstre for at se mere

Italien

2020 Luigi Righetti, Recioto Veneto 400
2020 Dogale, Le Carline Bianco Dolce Passito 500
NV, Moscato d’Asti, Vallebelbo, Piemonte 350

Scroll til højre og venstre for at se mere

Østrig

2018 Weingut Nigl, Eiswein, Grüner Veltliner Niederösterreich 500

Scroll til højre og venstre for at se mere

Tyskland

2011 Bardorf, Pinot Meunier rosé, Auslese, Franken 500

Scroll til højre og venstre for at se mere

Portvin

Ribas Lira Tawny Port 500
Ribas Lira Special Reserve 600
Ribas Lira 10 Year Old Tawny 800
Ribas Lira 20 Year Old Tawny 1100
Ribas Lira 30 Year Old Tawny 1750
Fonseca 10 Year Old Tawny 500
Fonseca 20 Year Old Tawny 800
Taylor’s 10 Year Old Tawny 500
Taylor’s 20 Year Old Tawny 700
2003 Taylors Vintage 1400
1997 Taylor’s Vintage 1600
1966 Taylor’s Vintage 2600
1896 Taylor’s Vintage Single Harvest 60000

Scroll til højre og venstre for at se mere

Andre Drikkevarer

Fadøl fra Hornbeer

Pilsner, classic, CzechCat

40 cl. 60, 50 cl. 75

Sæsonøl

40 cl. 60, 50 cl. 75

Toldbodens frokost øl (Brown ale 2,5%)

40 cl. 60, 50 cl. 75

Don’t Worry (Alkoholfri fra Svaneke øl)

Pale ale 33 cl. 45, Brown ale 50 cl. 55

Snaps

Rød Aalborg, Linie akvavit, Dild akvavit, O.P. Andersen, Brøndum og Porse
3 cl. 45
Sæsonsnaps
3 cl. fra 50

Læskedrikke

Royal Unibrew
Pepsi, Pepsi Max, Faxe Kondi, Faxe Kondi free, Miranda lemon eller Frem appelsin

33 cl. Kr. 45 / 50 cl. Kr. 60

Østergaard most
Æble, hyldeblomst, rabarber eller solbær

25 cl. Kr. 40

Vand

Mineralvand fra Bornholmsk

med eller uden brus 0,75 cl. Kr. 50

Naturligt mineralvand fra Boring 7. Vandet stammer fra den østlige del af Bornholm i oplandet omkring Paradisbakkerne, og hentes op fra en 76 meter dyb boring gennem den massive klippeundergrund.
Der tages forbehold for udsolgte årgange, samt at nogle vine kun haves i begrænset antal

Økologisk, bæredygtig kaffe – den bedste espresso fra Italien.

Vi bruger økologisk letmælk, men vi har både havre- og laktosefri mælk.

Kaffe fra Lavazza

Dobbelt Espresso

35

Stempelkaffe

40

Americano

40

Cortado

40

Cappuccino

45

Café latte

45

Flat white

45

Islatte

45

Chai latte (vanilla/tiger spice)

45

The (fra NUTE)

40

Varm kakako

45

Kaffe m/ alkohol

Bushmills

THE CLASSIC IRISH BLEND, SINCE 1608
“We have been making single malt whiskey our way – triple distilled using copper pots and 100% malted barley ever since 1608”

Irish Coffee 3 cl.

95

Irish Coffee 6 cl.

115

Espresso martini

1 shot espresso, 4 cl. vodka, 4 cl. Kahlua
115,-

Rom 3 cl.

Rom

Diplomático Reserva 12 års

80

Diplomatico, Single Vintage 2005

110

Ron Zacapa X.O

125

Zafra 21 års

95

Malecon 2014

80

Malecon 18 års

85

Malecon 25 års

95

Malecon 1992 Vintage

135

Cognac 3 cl.

Braadstad VSOP

80

Ch. Beaulon Cognac, Grand X.O.

105

Toutain Vieille Réserve Calvados

125

Boulard XO Auguste Calvados

125

Lhéraud Prince V.S.O.P.

80

Lhéraud X.O. Carafe Charles VII

150

R.Delisle Club Cigara, X.O.

120

Grappa 3 cl.

Nonino Grappa

95

Whisky 3 cl.

Bushmills single malt 16 års

70

Highland Park 12 års, Viking Honour

105

Macallan single malt 12 års

95

Macallan single malt 15 års

110

Bowmore single malt 12 års

95

Balvenie, Caribbean cask, 14 års

110

Likør 3 cl.

Grand Marnier triple sec

55

Cointreau

55

Bailey´s

60

Portvin 3 cl.

Taylor’s 10 års Tawny

70

Taylor’s 20 års Tawny

90

Ribas Lira Tawny Port

90

Ribas Lira Special Reserve Port

100

Ribas Lira 10 års Tawny

115

Cocktails og Snacks

Snacks

Serveres hele dagen

Østers Regal

3 stk. 95,- / 6 stk. 155,- / 9 stk. 220,-

Rossini Caviar – Oscietra Selection

30 g. 475,- / 125 g 1775,-

Grønne oliven og røget/saltet nødder

65,-

Hummerchips og dip

65,-

Hvid trøffelchips og dip

65,-

Cocktails

Toldboden Signature

m/ vodka, lime og enten passionsfrugt, jordbær eller hindbær

110,-

Bramle

m/ brombær og citron

110,-

Dark ‘n’ Stormy

m/ diplomatico rom og lime

110,-

Aperol Spritz

m/ aperol og prosecco

110,-

Modern Sangrias

Toldboden Signature

Vodka, limejuice, danskvand og passionsfrugt, hindbær eller jordbær

425,-

Champagne Sangria

450,-

Long drinks

Original Tonic

Ene Original dry 3 cl – Fever Tree tonic – Citron

115,-

Orange Tonic

Ene Gin Orange 3 cl – Mediterranean Fever Tree tonic – Appelsin

115,-

Navy Strength Tonic

Ene Navy Strength 57% vol. 3 cl – Fever Tree tonic – Lime

130,-

Gin Hazz

Level Gin 4 cl – Lemonade – Mango

110,-

Aperol Spritz

Aperol 5 cl – Prosecco

110,-

Mocktails

Passionsfrugt/jordbær/hindbær – Limejuice – Danskvand

95,-

Juniormenu

Restaurant Toldbodens juniormenu – under 12 år

Juniormenu

Under 12 år

Hjemmelavet kyllingebites

Med fritter, gnavegrønt og dyppelse

100,-

Rødspættefilet

Med fritter, grønt, remoulade

135,-

Frikadeller

Med fritter, grønt, ketchup/remoulade

100,-

Alle aften a la carte-retter (undtaget cote du beuf) fås også i halve portioner til halv pris til børn under 12 år.

Sodavand

Pepsi, pepsi max, faxe kondi, faxe kondi free, miranda appelsin eller lemon

45,- / 60,-

Kolde drikke

Glas mælk

17,-

Østergaard most (æble, hyldeblomst eller solbær)

40,-

Mad ud af huset

Mad ud af huset

Vi laver mad ud af huset ved forudbestilling.

Vores frokostkort laves på bestilling i frokosten fra 11.30-15.30

SE FROKOSTKORTET

Vores aftenkort laves på bestilling til aften fra 18.00-21.30

SE AFTENKORTET

Bestil mad ud af huset på kontakt@toldboden.nu
eller tlf. 28 80 36 00